Kort presentation

Nämn en sak som du vill förändra i Region Uppsala:

– Sjukhusmaten för patienter, vilket jag själv upplevt. Maten vill sälja in sig med en fin meny, men det som serveras motsvarar inte förväntningarna. Några exempel: Korv och makaroner, med korv utan stekyta och makaroner simmande i vattnig olja. Potatisgratäng som inte tillagats färdigt, vilket innebar att potatisarna fortfarande var så hårda att de knappt gick att spetsa med gaffeln. Lasagne som hade någon inblandning av gryn (?) som gav tanken till grus. Sopporna var goda och räddningen under de drygt sju veckor som jag låg inlagd. Mina barn kom också med mat till mig!. Vem är kock!

Vad gör du när du är ledig?

– Fritiden tillbringar jag med trädgårdsarbete. Har just skördat de sista persikorna och en stor skörd av äpplen väntar på att tas om hand.